Cápauszony leves - ördögi finomság

 

Nemrégen otthon voltam. Szegeden betértünk egy étterembe, és sokkolt amit láttam az étlapon:

"Cápauszony leves"

Aki már látott cápát közelről, valószínűleg sokkal jobban tiszteli ezeket az állatokat annál, hogy megegye.

 

Például itt van Hugo. Naponta látom itt az öbölben.
Kecsesen úszik, a búvárokra ügyet sem vet.

A cápák a tenger "rendőrei". Megeszik a kicsit, a gyengét, nagyon fontos részük van az ökoszisztéma egyensúlyában. Filmek mint például a "Cápa" sokat tettek azért hogy az emberek féljenek tőlük, és gyilkolják ok nélkül. Pedig nélkülük nem fog működni a rendszer...

Ázsiában a cápauszony levest esküvőkön, ínyencségnek szolgálják fel. A kínaiak a legnagyobb fogyasztók (utánuk a japánok, akik élen járnak a bálnák és delfinek korlátlan gyilkolásában).

Azt hiszik, hogy a péniszméretük majd változik ezzel... hihi. (Szegények, nem tudják hogy 12cm + 10% az szinte semmit nem számít...)

De ennél is kegyetlenebb dolog a gyilkolás módja:
A kifogott cápának lecsapják az uszonyát, és élve visszadobják a tengerbe. A szerencséseket a társaik felfalják, de a többi napokig fuldokol (nem tud úszni, és lassan megfullad).

Mindezt az uszonyáért... Mintha mondjuk mi egy kis körömpörköltért lecsapnánk a disznó lábát, és utána kidobnánk az udvarra. Ugye, még egy olyan állattal sem tennénk meg mint a disznó...

Javaslatom:

- ha egy kicsit is megfogott a történet, olvass utána!
- ne egyél cápát, és ne menj olyan helyre ahol cápát szolgálnak fel.
- meséld el másoknak is ezt a történetet.

Ami pedig Szegedet illeti:
Ez a Görög Étterem közvetlen a Radnóti Gimnázium mellett. Ha egyetértesz, menj be, és mondd el nekik, hogy addig nem leszel vendég amíg az étlapon ott van a cápauszony leves....

A pontos cím és elérhetőség:

ZORBA Görög Étterem,
6721 Szeged, Tisza Lajos krt. 12.
T: +36 62 426-032

Egy pár érdekesség a cápákról itt.

Bali, 2002 március 27.

<< vissza